天然抗氧化剂指的是哪些物质

天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。通过这些物质能够有效缓解皮肤衰老提高皮肤的状态，那么哪些物质算天然抗氧化剂，小编给大家介绍一些！

天然抗氧化剂物质有哪些

1.视黄醇(维生素A)

视黄醇是一种溶于脂肪的维生素，主要存在于动物的组织内，如肝脏、卵黄、乳制品和肉类等。视黄醇具有抗氧化、促进免疫系统健康等多种作用。

2.维生素C(抗坏血酸)

维生素C是一种水溶性维生素，广泛存在于果蔬中，如柠檬、橙子、菠萝、草莓等。维生素C可以帮助还原维生素E，并与细胞内的氧化剂反应以减轻它们对细胞的损害，同时还可以帮助皮肤维持健康。

3.维生素E(生育酚)

维生素E是一种脂溶性维生素，主要存在于坚果、鳕鱼、沙丁鱼、绿叶蔬菜等食品中。它可以防止脂质氧化，从而保护细胞和组织免受自由基的伤害。

4.花青素/类黄酮

花青素/类黄酮是一类具有颜色的天然色素，在水果、蔬菜、豆类和谷类等食品中广泛存在。花青素/类黄酮可以抵消有害氧自由基，并减轻口腔溃疡、动脉硬化、视网膜变性和肾病等疾病的症状。

5.多酚类化合物

多酚类化合物是一大类天然抗氧化剂，它们可以被植物用作自我保护机制。多酚类化合物包括黄酮、花青苷和脱氧核糖核酸等多种化合物，存在于水果、蔬菜、红酒和茶叶等食品中。多酚类化合物可以抑制引起衰老和疾病的自由基，减轻心血管疾病和癌症等疾病的风险。